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黄太平果酒的酿制技术

     
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摘要

对黄太平果这种具有地方优势的水果进行深加工,一方面可以增加果农收入,另一方面能增加企业的经济效益,同时又给果酒市场增加了新的花色品种.黄太平果具有很大的开发潜力,该文主要介绍了用黄太平果酿制果酒的技术.

著录项

  • 来源
    《中国酿造》|2004年第10期|34-35|共2页
  • 作者

    张小东; 张克信; 张春生; 苏银梅;

  • 作者单位

    黑龙江大庆市肇源罐头食品有限公司,黑龙江,大庆,166500;

    黑龙江大庆市肇源罐头食品有限公司,黑龙江,大庆,166500;

    黑龙江大庆市肇源罐头食品有限公司,黑龙江,大庆,166500;

    黑龙江大庆市肇源罐头食品有限公司,黑龙江,大庆,166500;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 果酒、露酒;
  • 关键词

    黄太平果; 酿造; 果酒;

  • 入库时间 2023-07-24 23:15:25

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