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响应面法优化微波处理甘蔗渣酶法制备低聚木糖的研究

         

摘要

以甘蔗渣为原料制备低聚木糖.通过单因素实验选取实验因素与水平,响应面分析得出最佳工艺条件为:微波处理压力0.9MPa、微波处理时间17min、木聚糖酶用量0.7%(相对于原料甘蔗渣),甘蔗渣酶解液中还原糖含量可达到9.21mg/ml.最佳条件下的TLC显示:酶解液主要成分是木二糖和木三糖.

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