加强畜禽屠宰监管 保障肉品质量安全——农业部深入推进生猪屠宰质量安全专项整治活动

摘要

为进一步加强生猪屠宰监管，保障人民群众肉品消费安全和身体健康，2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整治活动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，生猪屠宰行业秩序进一步规范，上市肉品质量得到进一步保障。