温湿度指数与奶牛生产性能的关系

摘要

本研究用温湿度指数(THI)为指标,探讨了奶牛生产性能随THI变化的全年动态关系.奶牛的直肠温度、呼吸频率和乳中体细胞数在THI小于68时保持相对平稳,超过68时开始大幅度上升,而采食量、产奶量、乳脂率、乳蛋白率在THI小于70时保持相对平稳,超过70时开始大幅度下降.结果表明,只有当THI大于70时才会导致奶牛生产性能下降,THI每升高1个单位,产奶量下降0.4 kg.当THI从68上升到79时,THI每升高1个单位,乳脂率下降0.02%,乳蛋白率下降0.01%,体细胞数则上升2.77×104个/mL.奶牛生产性能指标、乳成分指标及乳中体细胞数与THI间均呈良好的三次曲线关系.因此,THI是用于评估温热环境对奶牛生产性能影响的一个有效且方便的指标.