广州将开通“生猪交易监管系统”

摘要

7月1日，广州市将正式开通“生猪交易监管系统”．全程监控跟踪生猪市场的交易和流向。同时，全市中心城区将使用统一标识的冷藏运肉车．目前广州市工商局正在制订外地肉进入广州的标准和监管办法。据悉．目前放心肉已占据广州老城区市场份额的九成以上．市中心肉菜市场基本销售放心肉。餐饮店和集体食堂一直是放心肉监管的薄弱环节．市工商局表示，将与机关团体签订责任书．同时推动餐饮企业与肉联厂、配送商签订供肉协议．挤压私宰肉的生存空间．此项工作今年下半年开展试点．今后逐步在全市推广。