旋毛虫检验检疫技术研究进展

摘要

旋毛虫病是危害严重的人畜共患病．不仅引起肉类品质下降．给畜牧业生产造成严重的经济损失．而且可以引起人类的感染和发病．对公共卫生造成很大的威胁。世界各国均把屠宰动物的旋毛虫作为首检、必检和强制性的检疫项目．以此来切断其由动物向人的传播．因此旋毛虫病也成了目前世界范围内投入控制费用最高的食源性人畜共患寄生虫病。