山西省食用菌产业现状分析及发展思路

摘要

"十二五"期间,山西省食用菌产业异军突起,在产业规模、栽培种类、区域布局等方面都得到了快速发展。文章系统地概括总结了"十二五"期间食用菌产业发展取得的成效及推进产业发展的措施,并对产业发展过程中存在的问题进行分析研究,对下一步食用菌产业健康发展提出了建议。