李白和武松,到底有多能喝?

摘要

诗人李白和英雄武松,给人的印象都是饮酒高手。其实,在李白所处的唐代、武松所处的宋代,中国盛行的都是低度酒,也就是传统酒曲发酵工艺酿造出来的酒,比如米酒、葡萄酒,这些酒的度数顶多也就是十度,不容易醉。直到元代,蒸馏酒才算成熟,能得到度数比较高的烧酒,就像现在的白酒。