谷胱甘肽与功能单体相互作用的研究

摘要

利用紫外可见分光光度计研究了谷胱甘肽(GSH)与4种功能单体(丙烯酰胺、丙烯酸、α-甲基丙烯酸和4-乙烯基吡啶)的相互作用,并对其作用机理进行了初步分析.结果显示,1:8的GSH与丙烯酸混合溶液的最大吸收波长和吸光值相对GSH溶液均有较大改变,表明丙烯酸与GSH有较强的相互作用.丙烯酸可能是制备GSH分子印迹物的合适功能单体,其最佳配比是1:8.GSH与丙烯酸之间的作用可能是氢键和静电引力.