含Brønsted酸和NaCl的水溶液中葡萄糖和果糖的稳定形态的理论研究

摘要

在M06-2x/6-311++G(d,p)的理论水平下,研究了含NaCl和Br?nsted酸的水溶液中葡萄糖和果糖的稳定形态.结果表明,在常温常压下,葡萄糖的稳定形式为β-D-吡喃葡萄糖,其中O5位有最大亲核指数,-O3H3的H原子具有最大亲电指数.葡萄糖优先与配合了一个水分子的Na+复合物配位,抗衡阴离子Cl-与Na+复合物配位后的葡萄糖中-O4H4的H原子配位,形成葡萄糖的稳定形态.果糖O4位有最大亲核指数,-O1H1的H原子有最大亲电指数,却不倾向配位离子,以单独β-D-呋喃果糖的稳定形态存在.这一结果为探究NaCl作为反应助剂对反应的影响提供了一定的理论依据.