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NaCl

NaCl的相关文献在1989年到2022年内共计1040篇,主要集中在植物学、农作物、园艺 等领域,其中期刊论文892篇、会议论文25篇、专利文献123篇;相关期刊447种,包括西北植物学报、种子、北方园艺等; 相关会议22种,包括2011(第八届)中国日用化学工业论坛、2009中国草原发展论坛、中国园艺学会第八届青年学术讨论会等;NaCl的相关文献由3117位作者贡献,包括范海、赵可夫、王宝增等。

NaCl—发文量

期刊论文>

论文:892 占比:85.77%

会议论文>

论文:25 占比:2.40%

专利文献>

论文:123 占比:11.83%

总计:1040篇

NaCl—发文趋势图

NaCl

-研究学者

  • 范海
  • 赵可夫
  • 王宝增
  • 郭世荣
  • 兰剑
  • 王卫东
  • 聂江力
  • 裴毅
  • 谢应忠
  • 于泳涛
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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关键词

    • 刘本帅; 于立河; 于崧; 杨贺麟; 闫天雨; 朱雪天
    • 摘要: 为了研究中性盐胁迫和碱性盐胁迫下芸豆幼苗叶片的脂质过氧化程度、可溶性糖和离子含量,试验采用耐盐碱性较强的芸豆品种“HYD”为试验材料,分别用不同浓度NaCl和NaHCO_(3)(0,50,100,150 mmol·L^(-1))模拟中性盐和碱性盐环境对芸豆进行不同时间的盐碱胁迫(0,24,96 h)。分别对MDA含量、可溶性糖含量、离子浓度进行测定。结果表明:随着NaCl和NaHCO_(3)胁迫浓度的升高,芸豆幼苗叶片中的膜脂造成氧化损伤的程度呈现递增的趋势,尤其是当处理浓度大于50 mmol·L^(-1)时上升幅度更加明显;芸豆幼苗叶片中的可溶性糖含量随着胁迫浓度的递增呈现出先升高后降低的趋势,在浓度为100 mmol·L^(-1)时,可溶性糖含量达到最大值;两种盐胁迫下芸豆幼苗叶片中K^(+)/Na^(+)变化相同,随着处理浓度的增加均显著降低,NaHCO_(3)处理的K^(+)/Na^(+)下降程度更大。
    • 孔庆新; 张径舟; 黄业传; 徐伟平; 罗丽梅
    • 摘要: 为探究KCl部分替代NaCl对猪肉加工中脂肪氧化的影响,以绞碎的猪背最长肌为原料,加入3%或4%的盐,并分别以15%、30%、45%和60%的KCl替代NaCl,经不同温度处理后,研究脂肪氧化的动力学变化。结果表明,当盐的组成和含量不变时,脂肪初级及次级氧化速率常数均随温度的增加而增加。当温度不变时,脂肪初级氧化速率常数在3%盐浓度时,随KCl替代比的增加而减小;而在4%盐含量时,其随替代比的增加先增加后减少,在45%替代比时达最大值。Arrhenius方程分析表明:总盐浓度为3%时,随KCl替代比的增加,脂肪初级和次级氧化的活化能都呈线性显著增加(P0.05)。因此,总盐浓度为3%时,KCl部分替代NaCl可随替代比线性增加猪肉中脂肪的氧化稳定性;而当盐浓度为4%时,KCl的替代对脂肪氧化稳定性影响很小。
    • 张琪; 郑凌凌; 李天丽; 刘津; 宋立荣
    • 摘要: 自盐碱水体中分离得到一株耐盐的舟形藻类硅藻杯状藻,探究不同质量分数的NaCl对其生长、光合参数、多糖、可溶性蛋白、油脂和脂肪酸组成的影响。试验结果表明,在NaCl质量分数为6%时,藻细胞生长最快,在培养末期生物量达1.79 g/L;该藻的最大光化学转化效率F;/F;随着NaCl质量分数的升高呈先升后降的趋势。在NaCl质量分数为6%时,多糖含量最高,为细胞干质量的9.96%;在NaCl质量分数为1.5%~9%时,可溶性蛋白含量变化不大(占细胞干质量的22.78%~23.65%),而在NaCl质量分数为12%时,可溶性蛋白含量急剧下降,仅为细胞干质量的8.39%;在NaCl质量分数为3%时,总脂含量最高,为细胞干质量的32.46%。脂肪酸含量分析结果显示,该藻的主要脂肪酸为棕榈油酸(C16:1)(占总脂肪酸含量的30.17%~43.75%)、棕榈酸(C16:0)(占总脂肪酸含量的22.53%~31.45%)和二十碳五烯酸(C20:5)(占总脂肪酸含量的14.79%~20.92%)。二十碳五烯酸(C20:5)是多不饱和脂肪酸的主要成分,随着NaCl质量分数的增加其含量也呈先升后降的趋势,在NaCl质量分数为9%时含量最高。
    • 王曦; 王楚南; 刘菊英; 张琴
    • 摘要: 为探究适宜的KCl替代NaCl代盐浓度组合,以A盐组合[0%(质量分数,下同)NaCl,0%KCl]为对照组,终盐质量分数为6%,采用不同代盐组合(B:6%NaCl,0%KCl;C:3%NaCl,3%KCl;D:0%NaCl,6%KCl)分别干预嗜酸乳杆菌和大肠杆菌,并在4个时间点(1 h、3、5和7 d)监测,采用菌落形成单位、流式细胞术和傅立叶变换红外光谱研究KCl替代NaCl对嗜酸乳杆菌和大肠杆菌的活菌数、酯酶活性、膜完整性和细胞结构的影响。结果表明:在6%终盐质量分数下,C盐(3%NaCl,3%KCl)组合在不显著影响嗜酸乳杆菌的情况下可抑制大肠杆菌生长并破坏其细胞结构。因此,KCl部分替代NaCl可减少钠盐摄入,且在不影响益生菌生长的情况下抑制致病菌的生长,为提高食品质量与安全提供实验依据。
    • 崔彦农; 夏曾润; 贾文; 柴薇薇; 王文颖; 王锁民
    • 摘要: 罗布麻(Apocynum venetum)对盐渍环境具极强的适应能力。前期研究发现罗布麻为典型钾高效植物,且大量吸收钠离子(Na(+))和钾离子(K^(+))以提高叶片渗透调节能力是其适应盐胁迫的重要生理机制,但有关该植物对低K^(+)和盐渍环境的光合响应机制尚未见报道。通过盆栽试验研究了低钾(0.01 mmol·L^(−1) K^(+))和正常钾(2.5 mmol·L^(−1) K^(+))供应条件下,盐处理(50和200 mmol·L^(−1) NaCl)对罗布麻幼苗叶片光合气体交换参数、PSⅡ光化学活性及光能分配的影响。结果显示,未添加NaCl时,低钾处理对罗布麻净光合速率(P_(n))、叶绿素荧光和吸收光能的分配均无影响。在两个供钾水平下,添加50或200 mmol·L^(−1) NaCl均显著降低了P_(n)、气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))和胞间CO_(2)浓度(C_(i)),提高了气孔限制值(L_(s))(P<0.05);200 mmol·L^(−1) NaCl处理显著降低了PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、潜在光化学活性(F_(v)/F_(o))、实际光电子产率(Φ_(PSⅡ))、激发能量捕获效率(F_(v')/F_(m'))及光化学猝灭(qP)(P<0.05),表明罗布麻光合速率在轻度盐胁迫下主要受气孔因素的限制,在重度盐胁迫下同时受气孔因素与非气孔因素的限制。同时,盐胁迫下罗布麻可通过提高叶片水分利用效率以抵御气孔限制。此外,200 mmol·L^(−1) NaCl处理下,罗布麻叶片通过增加热耗散以减轻光能过剩对光合系统的危害。研究结果为进一步明晰罗布麻的抗逆机制提供了理论依据。
    • 唐龙; 赵宇玮
    • 摘要: 外源施加植物甾醇衍生物-油菜素内酯的信号物质可以显著提高植物的耐盐性。为了检测过表达编码植物固醇关键酶的甲基固醇加氧酶基因(SMO)是否能提高目标植物的盐胁迫耐受性,使用子房注射法,首先将植物甾醇生物合成过程中关键酶-甲基甾醇单加氧酶的编码PnSMO1.1基因转移到裂叶牵牛中,构建了该基因的过表达转基因株系。接着以经PCR鉴定验证的转基因植物株系幼苗为试验材料,在0~200 mmol/L梯度NaCl处理条件下,检测了不同株系植物的根长和下胚轴长度等生长参数,以及叶片细胞中丙二醛(MDA)的含量、相对电导率、油菜素甾酮和6-脱氧油菜素甾酮含量等生理指标。结果显示,在100~250 mmol/L NaCl处理下,与野生型(WT)植株或空质粒转化对照(BL)植株相比,过表达PnSMO1.1显著增加了转化植株的根和下胚轴的相对生长量,增强了转基因株系的耐盐性。另外,与WT和BL幼苗相比,在不同的NaCl浓度处理条件下,转基因株系中6-脱氧油菜素甾酮的积累显著增加,但相对电导率(rEC)值、油菜素甾酮的积累量或MDA含量均显著降低。盐渍化、干旱和低温等事件的发生,严重抑制了植物的营养生长和产量。这些结果揭示,过表达PnSMO1.1基因,可以通过调节细胞内的油菜素内酯化合物积累量的动态,进而保护质膜的结构完整性,显著提高转基因植物的耐盐性。
    • 彭征宇; 朱利民; 李冰; 陈浩
    • 摘要: 通过钠、钾盐分离技术实现了垃圾渗滤液处理中的氯化钠、氯化钾资源的回收,同时分析了现有装置运行现状、难点及改进措施,回收得到的氯化钠、氯化钾产品符合国家标准要求。
    • 贾茵; 向元芬; 宋宜霖; 王琳璐; 赵健; 孙凌; 潘远智
    • 摘要: 以盆栽小报春幼苗为材料,探讨其在6种NaCl浓度(0、50mmol/L、100mmol/L、150mmol/L、200mmol/L、250mmol/L)处理1d、4d、7d、10d下生理指标的变化;选择150mmol/L NaCl溶液模拟盐环境,添加不同浓度的外源CaCl_(2)(0、5mmol/L、10mmol/L、15mmol/L、20mmol/L)后测定小报春幼苗的相关生理指标,研究小报春对盐胁迫的生理响应以及外源钙的缓解效应。结果表明,在NaCl处理第1d,浓度为50mmol/L时,小报春生长指标比对照有所增加,但差异不显著;处理第4~10d,当浓度≥50mmol/L时游离脯氨酸含量相比对照显著增加(P<0.05),NaCl浓度≥100mmol/L,可溶性蛋白含量比对照显著增加(P<0.05),浓度≥150mmol/L时叶片相对电导率、丙二醛含量比对照显著增加(P<0.05),株高显著减少(P<0.05);当处理第7~10d且浓度≥150mmol/L时,小报春相对含水量、叶绿素含量相比对照显著减少(P<0.05),NaCl处理1~10d内各浓度处理下的抗氧化酶活性相比对照显著增加(P<0.05);NaCl浓度≥150mmol/L时,小报春幼苗受到了显著迫害。施用外源CaCl_(2)后,小报春幼苗叶片相对含水量、叶绿素含量随外源CaCl_(2)浓度增加呈先升后降的趋势,而相对电导率和可溶性蛋白含量总体减少,脯氨酸含量、抗氧化酶活性呈先减后增的趋势,说明适宜浓度的CaCl_(2)可明显提高小报春的抗盐能力,其中以浓度10mmol/L效果最佳,当CaCl_(2)浓度超过15mmol/L时对小报春幼苗产生新的盐害。
    • Saeid Davazdahemami; Marziyeh Allahdadi
    • 摘要: Background:Ajowan,dill,moldavian balm and black cumin are annual medicinal plants,essential oil bearing that are cultivated in different parts of the world.Methods:A field experiment was conducted to assess the essential oil of ajowan,dill,moldavian balm and black cumin under salinity of 0.3,3,6 and 9 dS/m NaCl.Essential oils were obtained by using a Clevenger apparatus and their constituents were identified by GC and GC/MS.Results:Results showed that essential oil yield varied in tested plants under salt stress,but its changes did not follow a specific trend.Thymol was the most abundant constituent of ajowan seed essential oil,while thymol,γ-terpinene and p-cymene were the major constituents of the foliage essential oil of it.The most important component of dill seed essential oil was carvone and three main components of foliage essential oil were carvone,limonene andα-phellandrene.The essential oil component in moldavian balm mostly contained neral,geranial,geraniol,neryl acetate and geranyl acetate.The essential oil of black cumin was mainly composed of p-cymene under saline irrigation.Conclusion:The essential oil yield and compositions were affected by salt stress.The essential oil yield decreased because of decreasing dry biomass production.
    • 吴胤霆; 王洋; 郑贵中; 叶阳
    • 摘要: 为了研究不同添加物在高温条件下对碱诱导蛋清凝胶硬度和色度所作出的贡献,把NaCl、糖类和木瓜蛋白酶加入到碱诱导的蛋清中并加热,以蛋清凝胶强度和色差等为评价指标,对不同添加剂作用于碱诱导下的蛋清凝胶进行研究。结果表明:1%的Na Cl使凝胶硬度显著上升(p<0.05),透光率显著下降(p<0.05),且显著增加了凝胶的白度(p<0.05),硬度从81.94g上升到144.94g,增加了77%,透光率从34.33%下降到9.10%,持水性随盐浓度增加而上升。蔗糖和麦芽糖的加入使凝胶质构变化较小,高浓度麦芽糖可降低凝胶的硬度,5%浓度的麦芽糖使凝胶的透光率显著下降(p<0.05),从25.3%下降到9.34%,减少了63%,而蔗糖的透光率却增加了26%,凝胶的总体白度都下降。木瓜蛋白酶的添加使凝胶的透光率显著上升(p<0.05),从34.33%上升到54.27%,增加了60%,凝胶的总体白度略微下降,凝胶硬度和咀嚼性下降了30%左右。综上所述,Na Cl、木瓜蛋白酶、蔗糖和麦芽糖对高温条件碱诱导的蛋清凝胶均有不同的影响,可为不同蛋制品的理化和感官需求提供参考依据。
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