首页> 中文期刊> 《化学研究与应用》 >2,3-二甲基-5,6-二烷基吡嗪新香料的合成

2,3-二甲基-5,6-二烷基吡嗪新香料的合成

         

摘要

@@ 2,3-二甲基-5,6-二烷基吡嗪是一类重要的有机合成中间体和香料,在过去几十年已从咖啡、花生、爆米花、炒核桃、炸土豆等食品中广泛检测出它们的存在,是构成这类食物香味的微量有效成分之一[1].

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号