加氧酶的工业应用进展

摘要

综述了加氧酶在生物催化中的一些专题,在筛选方法、超氧化、去偶、底物作用、底物毒性以及氧的传递等方面作了详细介绍.随着难题的克服,可以预料,加氧酶有广阔的工业应用前景.