新型谷氨酸型表面活性剂的合成及性能

摘要

以脂肪胺,氯乙酰氯和谷氨酸钠为原料,合成了含甲基酰胺基团的谷氨酸型表面活性剂.经IR、1H NMR及13C NMR对产物进行结构表征,证实合成的化合物为目标产物.25℃ 下,用滴体积法测定该系列化合物的表面张力γCMC和CMC.结果表明,由于甲基酰胺的引入,使该表面活性剂有较低的CMC,随着碳链长度的增加CMC逐渐降低,γCMC逐渐增大,当疏水链为C16烷基时,CMC达到最低值1.26 mmol/L,与之相对应的γCMC为最大值43.8 mN/m,且随着碳链的增长,Гmaxx逐渐变小,Amix逐渐变大.