微波促L-苯丙氨酸消旋反应研究

摘要

介绍了微波促L-苯丙氨酸消旋反应是一种新的可适合于工业化的生产方法,具有对环境友好的优点.使用微波作为热源不仅可加速反应和节约能源,也可提高反应的收率和产品的纯度.本方法确定了在微波辐射下,以1.0 mol/L氢氧化钠水溶液替代低级脂肪酸作为反应溶剂,用物质的量比为0.10的水杨醛为催化剂,L-苯丙氨酸可以快速消旋;在此条件下,消旋反应随微波辐射功率的提高而加快,在66%输出功率下反应已接近最大反应速率.从实验中得出微波促L-苯丙氨酸消旋的反应是一级不可逆反应.考察了此消旋反应的影响因素,同时讨论了微波作用下L-苯丙氨酸的消旋反应机理.