气相色谱-三重四级杆质谱法测定禽蛋及蛋制品中氟虫腈残留量

摘要

建立固相萃取(SPE)-气相色谱-三重四级杆质谱(GC-MS-MS)法检测禽蛋及蛋制品中氟虫腈残留量的分析方法.样品采用乙腈提取,经固相萃取小柱净化,GC-MS-MS检测,基质匹配外标法定量.氟虫腈的质量浓度在0.01～0.10 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数r大于0.999,方法的定量限(10S/N)为0.001 mg/kg.在0.01,0.02,0.10 mg/kg 3种浓度添加水平下,平均回收率为86.7％～109.8％,测定结果的相对标准偏差为4.8％～9.9％(n=6).该方法准确、灵敏、简单、高效,适合禽蛋及蛋制品中氟虫腈残留的定性定量分析.