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刘媛; 王健; 杨立亭; 曲丽洁;
河北北方学院 河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室 张家口市特色农产品质量安全重点实验室 河北张家口 075000;
杏仁粕; 蛋白酶解物; 响应面分析法; 水解度; DPPH自由基清除率;
机译:响应面法优化猪血浆蛋白制备铁螯合肽的酶解工艺Optimization of Enzymolysis Process of Porcine Serum Protein for Fe-chelating Peptides by Response Surface Methodology
机译:酶和脱脂粕对葵花蛋白酶解液理化性质和收率的影响
机译:响应面法优化芒果浆酶解液化性能。
机译:响应面法优化苦杏仁蛋白提取工艺
机译:杏仁(李子杏仁)外果皮的抗氧化和花生四烯酸调节特性。
机译:响应面法优化香兰素酶解工艺的研究
机译:从山羊奶酪蛋白中生产抗氧化肽的酶解工艺优化
机译:硫氧还蛋白 - Gelonin融合蛋白的溶解度和酶活性研究
机译:生产蛋白杏仁酱,蛋白杏仁饼干,杏仁糖食等的方法。
机译:响应面法优化提取山茶与艾蒿混合物的方法。
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