超声波辅助提取金线草黄酮工艺研究

摘要

以金线草为原料,黄酮类化合物提取率为指标,研究了超声波辅助法提取黄酮类化合物的最佳工艺条件.通过单因素试验研究了液料比、乙醇浓度、超声波处理时间3个因素对提取效果的影响,并利用响应面试验设计对提取工艺进行优化,得到最佳工艺条件为液料比23:1(mL/g)、乙醇浓度75％、超声波处理时间11 min,在此条件下黄酮类化合物的实际提取率为2.576％.