高效液相色谱法同时测定大豆粕四种异黄酮含量研究

摘要

该文介绍高效液相色谱同时测定大豆粕中四种大豆异黄酮方法.确定出色谱条件为:色谱柱Hypersil ODS2 C18柱(250mm×4.6mmID,5μm),流动相:甲醇∶水=40∶60,柱温30℃,流速1.0 ml/min,检测波长260nm.大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素在0.21～8.56μg/mL范围内浓度与峰面积具有很好线性关系,相关系数r=0.999155～0.999991;该测定法回收率大于99%,变异系数小于3%.