氧化·疾病·抗氧化(四十六)

凌关庭

首页> 中文期刊>粮食与油脂 >氧化·疾病·抗氧化(四十六)

氧化·疾病·抗氧化(四十六)

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 10.5 金属硫蛋白rn金属硫蛋白(metallothionein,MT)是一种富含半胱氨酸金属结合蛋白,平均相对分子质量6,500.得自哺乳动物MT一般含61个氨基酸残基,其中20个为半胱氨酸(CyS),半胱氨酸残基上硫基能结合7个金属离子,通过硫酯键与Cd2+、Zn2+、Cu2+、Hg2+、Ag+等金属离子结合.

著录项

来源
《粮食与油脂》|2007年第6期|47-50|共4页
作者
凌关庭;
展开▼
作者单位

上海市食品工业研究所,上海,200052;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品化学;
关键词
抗氧化; 半胱氨酸残基; 平均相对分子质量; 金属硫蛋白; 疾病; 金属结合蛋白; 哺乳动物; 金属离子;
入库时间 2023-07-25 14:11:59

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 慢性阻塞性肺疾病的氧化/抗氧化失衡与抗氧化治疗 [J] . 方庭正 ,欧敏 . 中国妇幼健康研究 . 2017,第S1期
2. 慢性阻塞性肺疾病的氧化／抗氧化失衡与抗氧化治疗 [J] . 邝土光 . 国外医学：呼吸系统分册 . 2000,第004期
3. 慢性阻塞性肺疾病患者采取抗氧化剂治疗对营养状态、抗氧化指标的影响 [J] . 卢浩青 ,卢盛位 ,谢峰 . 中外医疗 . 2019,第015期
4. 眼部疾病与高剂量抗氧化剂和锌治疗年龄相关性眼科疾病患者死亡率之间相关性的研究 [J] . AREDSResearchGroup 陆遥 . 美国医学会眼科杂志：中文版 . 2005,第1期
5. 慢性阻塞性肺疾病中氧化应激及抗氧化治疗的研究 [J] . 王建红 . 医学信息 . 2021,第005期
6. 妊娠期高血压疾病中的氧化与抗氧化 [C] . YANG Yike ,杨怡珂 . 第十六届中国科协年会 . 2014
7. 慢性阻塞性肺疾病患者唾液中氧化与抗氧化失衡的临床意义 [A] . 袭雪娇 . 2018

氧化·疾病·抗氧化(四十六)

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅