糙米着水调质工艺的探索

摘要

cqvip:在稻谷流通过程中,往往有大量低水分稻谷转入米厂进行加工的情况,一般小型米厂没有足够的仓库及配套设施,对低水分稻谷作加工前的着水调质处理,而低水分稻谷加工品质很差,成品水分低又直接影响了企业的经济效益。如何在不增加仓库等大型设施的前提下。