终于找到了六曲香

摘要

1关于六曲香酒的文献记载我们见过很多,六曲香酒曾经获得过三次全国评酒会的国家优质酒称号,熊子书先生在《中国名优白酒酿造与研究》一书中有一节《多菌种酿造国家优质酒——六曲香酒》,对六曲香酒的酿造工艺有详细的介绍,所以我们对六曲香酒是久闻大名。但近些年,我们在全国各地很少见到六曲香酒,去年年底,"李寻的酒吧"微信群里有山西的酒友说春节期间他可以去祁县购买六曲香酒寄给我们品尝,我们非常感谢他的盛情,但是由于疫情的原因,酒友在春节期间未能去祁县,我们也就无缘品尝六曲香酒。