北京顺义区食药监管局开展石门市场牛羊肉及副产品专项检查

摘要

日前，为了营造良好的食品安全环境，北京市顺义区食品药品监督管理局开展凌晨时段的错时执法。执法人员来到石门市场牛羊肉大厅，对牛羊肉及其副产品商户进行检查。首先，执法人员检查了牛羊肉及其副产品销售商户的主体资质是否齐全：其次，检查了商户的食品安全制度的落实情况，特别是食品进货台账记录内容是否准确、完整；第三，检查了牛羊肉的检验检疫合格证明：第四，进行牛羊肉及其副产品的抽样检测。