春季出游：健康饮食知多少

摘要

《诗经·小雅·出车》：春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。可见从古至今，春天一直是人们出游的大好时机，沉闷的冬季终于过去，郊外万木吐翠，花草茵茵，阳光和煦，空气清新，这时春游不仅能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能，因而有特殊的保健作用。吃得好才玩得好，春季出游如何饮食才健康，《食品指南》告诉你。