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食品法律法规课程活动之——《街头油炸食品实用条例》的制定

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我国街头油炸食品摊贩多,且管理难.我们拟从食物、用油、辅助用品和个人卫生等几方面的要求提出了<街头油炸食品实用条例>,以期对学生有一定启发,对从业相关人员也有一定参考意义.

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来源
《商情》 |2010年第16期|162,110|共2页
作者
张丽丽;
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作者单位

上海邦德职业技术学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
街头油炸食品; 卫生 ; 用油 ;

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