事业单位食堂成本管理存在问题与对策

摘要

食堂属于后勤保障部门,负责向职工提供日常餐饮服务,是一种非盈利性质的餐饮服务。然而在这样经营模式下,很多事业单位不重视食堂的成本控制管理工作,进而导致食堂出现成本以及资源浪费等现象。本文将从事业单位食堂管理构成、成本管理等方面出发展开分析,找出其中问题,展开相关论述,以供参考。