食品安全视角下旅游购物的体验营销研究——以湖南省新化县资水鸭霸王食品有限公司为例

摘要

以资水鸭霸王食品有限公司为例,讨论在食品安全事件频发的现代社会里,旅游特色食品加工企业如何应对食品安全危机,并引导旅游者开展放心购物.笔者认为将体验营销融入到旅游购物过程中,让游客参与到产品生产、制作过程,体验旅游特色食品的安全性,让游客放心购买特色食品.游客不仅买到了安全、放心的地方特色食品,而且有利于旅游特色食品加工企业增加创收.