对襄樊市基层食品企业困境及出路的研究

摘要

襄樊市食品经营体制的改革起步较早。1985年县以下基层食品企业全部实行了放开经营,内部承包。1987年又对所有基层食品所实行租赁经营。1988年对市区食品供应改暗补为明补,价格彻底放开。初步形成了以国营食品企业为主导,以集体、个体经营为补充,价格放开,竞争经营,国营担负储备,政府定额补贴,调剂淡旺矛盾,稳定市场供应的经营格局。收到了市场供应数量充足,品种增加,购买方便,国营食品企业亏损额大幅度下降,财政补贴大幅度减少,群众得到明补,增强了对价格放开的承受能力等效果。