我国南方鲜食枣品种状况与发展对策

摘要

枣树是我国的重要落叶果树种类之一，已被全球人们认为是中国世界性独有树种，全球消费的99％枣产品均来源于我国。人们不论从食用角度及中医药应用和枣果的保健等用途上都显示出红枣具有较强的国内外市场空间。然而，当今我国南方鲜食枣业生产上在品种方面还存在良种数量少，现有良种性状不够完美．品种结构不完整的缺陷．严重制约了我国南方诸省鲜食枣业生产水平向高层次发展。