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商业综合体厨房油烟系统的现状与改进

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摘要

分析比较了厨房排油烟风量的两个计算公式.介绍了主流的厨房油烟净化原理以及油烟净化设备的情况.重点介绍了商业综合体油烟净化设备的分散,集中两种布置方式及其利弊.指出了油烟净化系统进行集中布置智能控制的必要性.

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来源
《建筑热能通风空调》|2020年第6期|61-63|共3页
作者
邓锦良;
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作者单位

南京长江都市建筑设计股份有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
油烟净化; 大风量; 高能耗; 风量平衡;
入库时间 2023-07-25 17:20:21

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