低共熔溶剂微波辅助萃取油樟精油及抗氧化特性分析

摘要

本研究采用低共熔溶剂微波辅助蒸馏法获得油樟精油,在传统水蒸气蒸馏的溶剂水中加入了由氯化胆碱和1,4-丁二醇熔融制成的低共熔盐,通过优化氢键受体与氢键供体的摩尔比,得到低共熔盐的最佳配比(氯化胆碱与1,4-丁二醇的摩尔比为1:5);通过优化低共熔盐与水的体积比(低共熔盐与水的体积比为5:5),得到水蒸气蒸馏的最佳溶剂。然后通过单因素试验及响应面优化微波辅助蒸馏的过程参数为:微波功率700 W,操作温度120℃,微波时间20 min。所得油樟精油萃取量为25.0 mL/Kg,在同样的微波辅助萃取条件下,水蒸气蒸馏所得精油萃取量为21.3 mL/Kg。对微波时间、微波功率、微波温度、料液比进行响应面优化实验,利用多元线性回归方程进行数据分析,可知微波时间与微波功率具有较强的交互作用。利用GC-MS分析精油的成分,并与水蒸气蒸馏、微波水蒸汽蒸馏精油得分成分做出对比。在DPPH阴离子、ABTS阳离子自由基清除实验中,50%浓度的精油对DPPH阴离子清除率为55.47%,5%浓度的精油对ABTS阳离子清除率为98.78%。可见,油樟精油对两种自由基具有较高的清除率,且对ABTS阳离子的清除能力远高于DPPH阴离子。