从《舌尖上的中国》看中西餐饮文化差异

摘要

中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别.本文以《舌尖上的中国》为窗口,阐了了中西餐饮文化的差异.展示丰富的中国文化.中国餐饮文化体现精、美、情、新四大特征.西方餐饮文化表现在生、冷和方式简学.中西餐饮文化在保留各自特点的同时也相互包容.从中窥见中国丰富的饮食文化.