咬嚼日记摘钞（9）

摘要

不识“汤团”真面目你一定吃过汤团，但你知道这汤团的原料是什么吗？日前志达兄来访，谈及一本关于小吃的书。作者文笔生动，叙述传神，常有令人馋涎欲滴之处。其中有一章谈汤团。在交代汤团的制法时，作者写道：“有人以为到店里买团面粉，回来包包，就成了汤团。