现代生物技术在食品加工中的应用及展望

摘要

随着现代生物技术的不断发展与更新,越来越多新技术、新方法被应用于新类型食品开发、食品成分分析等食品加工领域中,在丰富食品类型、提高食品安全性等方面起到了不可或缺的作用,本文就现代生物技术在加工中的应用进行深入浅出的探讨与分析,旨在为在食品加工领域中新技术、新方法的推广与应用提供一定的理论依据和参考.