我国在酵母底盘细胞中实现稀有人参皂苷的生物合成

摘要

据科学网2014年3月12日报道，《细胞研究》在线发表了关于酵母从单糖合成稀有人参皂苷compound K（CK）的最新研究成。该研究发现与鉴定了一个来源于人参的UDP-糖基转移酶（UGTPgl），它特异性催化达玛型四环三萜化合物中的C-20S羟基糖基化，在酵母底盘细胞中将其与人工构建的原人参二醇合成途径共表达，实现了从单糖到稀有人参皂苷CK的生物合成。