佳节话菜篮

摘要

春节了,"莱篮子"的话题也随着一盘盘色彩斑斓的佳肴端上饭桌。去年,北京市年人均新鲜蔬菜占有量已达到280公斤,远远超过世界人均105公斤的水平。一年四季,北京蔬菜日上市品种在50个以上。从Z000年4月起,北京市委市政府启动了以生产领域为重点的"食用农产品安全体系建设工程":时隔两年,又启动了安全肉菜与市场挂钩的"肉菜放心工程":2003年1月1日,北京在全国率先实施以市场准入为重点、涉及餐桌上所有食品的"食品放心工程",实现了从产地到餐桌的全程监控。市委书记刘淇在最近的一次会该义上说,食品放心工程是"民心工程",是为老百姓办的一件最大的实事、好事,是加强北京食品市场管理,把首都建设成食品安全"首善之区"的重大举措。