大头菜留种防退化

摘要

大头菜属十字花科，是芥菜的变种，由于加工后香味浓，许多人爱吃。不少农民朋友对大头菜都有自家留种的习惯，但近年来，由于留种不当，不少地方的大头菜出现头小、叶多、抽薹早、品质下降等退化的现象。现将留种防退化的经验介绍如下，供农民朋友参考。