微波辅助提取石榴皮单宁工艺条件的研究

摘要

研究了石榴皮单宁微波辅助提取技术,研究了不同微波功率、提取时间、料液比,提取次数对石榴皮单宁提取率的影响。结果表明,石榴皮单宁微波辅助提取最佳条件为:微波火力（60%）、提取时间（15 s）、料液比（1:20）、提取次数（1次）。