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改善瓶盖生锈问题的研究

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本文对影响啤酒瓶盖生锈的瓶盖材质、防锈层、啤酒包装设备、杀菌水pH值等方面进行了研究,分析了啤酒瓶盖生锈的影响因素,提出了改善瓶盖生锈的措施.

著录项

来源
《啤酒科技》 |2008年第6期|37-38|共2页
作者
汪雪勇; 叶碧球; 郝艳波;
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作者单位

华润雪花啤酒[杭州]有限公司;

311100;

华润雪花啤酒[杭州]有限公司;

311100;

华润雪花啤酒[杭州]有限公司;

311100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
瓶盖; 生锈; 控制;

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