多种教学方法在发酵工程教学中的综合应用

摘要

文章在总结教学经验的基础上,主要针对发酵工程理论课教学模式进行改革探讨,根据不同章节的内容及特点,分别阐述了不同教学方式,例如,LBL、TBL、CBL、自读教材以及文献精读等多种教学方法在不同章节中的应用。通过多种教学方法的综合应用,促进学生学习兴趣的培养,增强学生对课程的理解,提高教学质量。