你吃足够的“强力”蔬菜了吗？

摘要

据美国WebMD医学新闻网（2014-07-07）报道，最新研究发现，西兰花、大白菜、莴苣以及甜菜等蔬菜是营养密度最高的“强力”蔬菜，含有大量的维生素与矿物质；研究同时指出，不要指望能从覆盆子、橘子、大蒜或洋葱中获取大量营养。