开发盒装猪血市场潜力大

摘要

猪血是生猪生产中的副产品,其营养丰富。在灰尘较大的环境中劳动的人,常吃猪血可洗刷喉管灰尘;拉肚子的人,吃猪血,止泻如神;城乡多数居民都喜食猪血。目前各地集市上的猪血,均无外包装,没有进行一些必要的加工处理,其卫生状况令人担扰。据此,国内有关专家认为,卫生、清洁的盒装猪血有较大的市场潜力。