中国小龙虾产业发展报告(2021)

摘要

2020年,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖面积、产量、产值再创新高;加工业保持稳步发展;但受新冠肺炎疫情冲击,小龙虾产业整体受到一定影响,总产值同比下降15.07%,其中以餐饮为主的第三产业受到较大影响。为促进小龙虾产业健康稳定发展,在农业农村部渔业渔政管理局指导下。