『中国農業発展報告』にみる中国の畜産業　－1997年中国農業発展報告をベースに－

摘要

1996年における中国農業と農村経済は、全面的に発展の傾向を維持し、主要農産物が豊作となった結果、農民収入は高い伸びを示した。また、農業と農村経済の全面的な発展は、国民経済の持続的な高度成長と健全な発展およびインフレーションの抑制に重要な貢献をしただけでなく、「第九次五ケ年計画」（1996～2000年）期の農業と農村経済発展の目標と任務の達成のために良き基礎を築いた。 中国の農業白書に当たる「1997年中国農業発展報告」は1996年の農業生産状況と農村経済運営を以上のように高く評価している。農業生産が順調に伸びている中で、畜産業が引き続き安定成長を維持しており、肉類総生産量は前年比12．5％増の5，915万トンに達した。 この増産幅は主要農産物の中で最高となった。