游动在碗碟里的沙巴岛海鲜

摘要

人类从远古时代就懂得养殖和捕捞，古代人不仅利用江河湖泊养殖水产，还聚春雨进山田，充分利用稻田养鱼。紧接着火的运用，带来熟食，拉开了人类饮食文化史的序幕。在对鱼类的喜好上，世界各地的人们都会有自己的绝活。