第一块快速制冰试制成功——结冰时间从20小时压缩到3小时半

摘要

上海市水产供销公司冷冻厂的职工经过了三个月的刻苦努力，创制了我国第一块快速机制冰。这块冰，重达百余斤，结冰时间仅3.5小时，比过去制一块冰所需结冰时间20小时缩短了6倍左右。