2017—2019年云浮市食源性疾病病例监测结果分析

摘要

目的了解云浮市食源性疾病的流行特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法收集云浮市食源性疾病监测报告数据,运用描述性流行病学方法进行分析。结果 2017—2019年云浮市报告食源性疾病病例1 220例,夏秋季为食源性疾病高发期,8~11月共报告683例,占全年病例总数的55.98%,小于5岁的婴幼儿发病最多,共274例,占病例总数的22.46%,农民发病448例,占病例总数的36.71%。73.85%的病例进食可疑食品的场所为家庭。粮食类及其制品和肉与肉制品为引起食源性疾病的常见食品。结论云浮市食源性疾病的发病呈上升趋势,应加强食品安全知识的宣传教育工作,重点防控发生在家庭的食源性疾病。