菲汀质量的检测

摘要

菲汀(Phytin)由植酸钙,植酸镁及植酸钙镁等复合盐的混合物组成。通常表示为: C_8H_8O_(24)P_8Ca_x(Me)_(8-x)(?)nH_2O。它是生产植酸(肌醇六磷酸酯)和肌醇(环己六醇)的主要原料。据报道,有关菲汀的质量检测,国内还没有形成统一的质量标准和检验方法。为配合以菲汀为原料制取肌醇的研究工作。