微波预处理-溶剂回流提取马占相思叶多酚的工艺研究

摘要

研究微波预处理-溶剂回流提取马占相思叶多酚的工艺条件.以干马占相思叶粉为原料,用正交实验法对马占相思叶总多酚的微波预处理提取工艺进行优选,考察预处理乙醇浓度、固液比、微波处理时间对马占相思叶总多酚提取量的影响.结果表明,微波预处理溶剂回流提取马占相思树叶总多酚的最佳工艺参数为:润湿乙醇浓度为50%,用量为样品量的2倍,在微波功率800W条件下处理30s后,用体积分数70%乙醇在料液比1:7,水浴温度70℃、自然pH值(pH=6.38)浸提条件下回流提取30min.在此工艺条件下,可提取总多酚18.013 mg/g马占相思树叶,所得的多酚提取物以总多酚计的清除DPPH自由基的IC50值为39.126g DPPH/g总多酚.