板栗综合保鲜方法

摘要

板栗经化学保鲜剂清洗、浸泡、包装后，用＾６０钴γ射线０．３ｋＧｙ吸收剂量辐照，置于珍珠岩为基料的物理缓冲剂中，在常温下，６５ｄ好果率为９１．１％，失水率仅２％。